Dlaczego nie każdemu udają się drinki?

Niektórzy lubią gotować, inni wolą piec, jeszcze inni lubują się w przygotowywaniu drinków. Nie każdy ma jednak dobrą do tego rękę. Znać trzeba pewne zasady oraz ich przestrzegać. Nieumiejętne dobieranie składników może skutkować niesmacznym drinkiem .

Co więc należy wiedzieć, aby wykonać przepyszny drink, który zachwyci znajomych. Z pewnością najłatwiej jest przygotować drinka zgodnie z jakimś przepisem, w którym mamy dokładnie podane proporcje składników. Co jednak jeśli nie posiadamy któregoś z nich? Tutaj pozostaje własna inwencja twórcza. Czasami, któryś składnik można bez problemu zastąpić innym, który równie dobrze będzie się komponował z pozostałymi składnikami. Nie zawsze substytuty są gorsze od oryginału. Mogą nieco zmieniać smak, co nie oznacza, że będzie on gorszy. W przepisach czasami można spotkać egzotyczne, nietypowe rodzaje alkoholi o obco brzmiących nazwach, które bardzo ciężko jest znaleźć w osiedlowych sklepach. Warto taką nazwę wpisać w wyszukiwarkę, sprawdzić, jakiego rodzaju jest to alkohol, wówczas może okazać się, że da się go łatwo zastąpić innym, który jest powszechnie dostępny. Jeśli nie ma się w domu prawdziwego szampana, można go zastąpić winem musującym. Nie będzie również szkody dla drinka jeśli zamiast amerykańskiej whisky, użyje się tej kanadyjskiej. Barmani jednak twierdzą, że nie da się zastąpić smaku szkockiej whisky oraz tequili. Można jednak próbować improwizować i tworzyć nowe kompozycje smakowe. Jeśli nie ma się w domu słynnej wódki Grey Goose to można spróbować drinka z naszą polską Lubuski Vodka, która już zyskała całe rzesze fanów. Przykładowym drinkiem z użyciem tej właśnie wódki jest przepis Orzeźwiający Jimmy znajdujący się na stronie http://www.lubuskibrand.pl/przepis/id/82/orzezwiajacy-jimmy/. Do przygotowania owego drinka potrzeba:

  • Lubuski Vodka – 40 ml
  • imbir – 5-6 plasterków
  • Limonka – 20 ml
  • Syrop cukrowy – 15 ml
  • Likier kokosowy – 20 ml
  • świeża bazylia – kilka listków
  • Woda gazowana – dopełnienie

Jak widać składniki są raczej ogólnodostępne. Likier kokosowy wymieniony w składzie nie misi to być oryginalne Malibu, można wypróbować innych producentów. Sok z limonki można zmieszać z sokiem z cytryny, natomiast syrop cukrowy można samodzielnie przygotować w domu. Aby przygotować tego drinka wystarczy do shakera włożyć plastry imbiru oraz listki świeżej bazylii (niestety nie można jej zastąpić suszoną bazylią). Wlewamy Lubuski Vodka, następnie sok z limonki, likier kokosowy, syrop cukrowy. Całość energicznie mieszamy. Przelewamy metodą double stream (podwójny strumień) do szklanki, która wypełniona jest kruszonym lodem. Całość dopełniamy gazowaną wodą a następnie garnirujemy limonką.

Garnirowanie drinków jest to sztuka ich przyozdabiania. Do tego celu używać można cytryny, limonki, oliwki, wisienki koktajlowe, listki mięty. Może to być również oszranianie szkła cukrem lub solą jak w przypadku Margarity. Aby to zrobić wystarczy krawędź szkła natrzeć cytryną bądź limonką a następnie zanurzyć krawędź w wysypanym na spodek cukrze bądź soli.

Tak przygotowane drinki na pewno spodobają się gościom i z chęcią wypróbują nowe oferowane smaki. Aby wyszły smaczne wystarczą szczere chęci, trochę prób i z pewnością uda się je wykonać każdemu.

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s